viernes, 3 de febrero de 2012
Productor de Zoonosis
La Salmonella es un agente productor de zoonosis de distribución universal. Se transmite por contacto directo o contaminación cruzada durante la manipulación, en el procesado de alimentos o en el hogar, también por vía sexual.
BIENVENIDA
BIENVENIDOS EN EL SIGUIENTE BLOG LES HABLARE DE LA BACTERIA SALMONELLA, la cual es un género de bacterias que pertenece a la familia Enterobacteriaceae, formado por bacilos gramnegativos, anaerobios facultativos, conflagelos perítricos y que no desarrollan cápsula ni esporas. Son bacterias móviles que producen sulfuro de hidrógeno (H2S). Fermentan glucosa por poseer una enzima especializada, pero no lactosa, y no producen ureasa.
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